Posts Tagged trufas

Nuevo Workshop de Truficultura en Chile

Pronto a fines de septiembre 2016 realizaremos un Workshop sobre el manejo productivo de plantaciones truferas. Este workshop esta orientado a truficultores de Chile y Argentina. El evento es un taller de trabajo para intercambiar experiencias, resultados y avances sobre la truficultura desde el punto de vista técnico y comercial. El evento es organizado por […]

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Radiografía del Cultivo de Trufas en Chile

Hola a todos, ya finalizadas nuestras celebraciones de fiestas patrias , quería compartir con todos un Estudio que he realizado sobre el Rubro. El trabajo esta en PDF y lo he denominado “Radiografía del Cultivo de Trufas en Chile”. Este resume la situación actual de la infante industria nacional y nos permite visualizar lo mucho […]

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Manejos agronomicos en las truferas

Esta semana visitamos huerto productor de trufas en fundo quino en traiguen,  para ver los manejos de la temporada y asesorar en las técnicas de cultivo. Esta plantación antes había producido muy poco pero este se logro aumentar el rendimiento y próxima temporada esperamos mejorar aun mas mediante el uso de nuevos acondicionadores de suelo […]

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Perros Truferos

Hola a todos, aqui comparto algunas fotos de las líneas de perros que estamos preparando en el sur. Epagneul bretón, labrador y cruzas entre ellos.Tambien tenemos disponibles Lagotto Romagnolo para primeras cruzas esta temporada.

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Visita en nuestras truferas

Durante Agosto recibimos la visita de nuestro amigo truficultor argentino Agustin Lagos de Trufas del sur para mostrar nuestras experiencias y manejos del campo.

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¿Como elegir un suelo adecuado para cultivar trufas (T. melanosporum) en Chile?

Debido a constantes preguntas que recibimos respecto de este tema, me gustaria comentar sobre lo que creemos son los factores más importantes de cara elegir un suelo apropiado para establecer y cultivar trufas negras en Chile y cuáles son las modificaciones donde podemos intervenir para adaptar estos suelos que naturalmente no producen trufas en nuestro […]

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Trufas Negras en Malleco

   Queridos amigos, en junio comenzaron las primeras fructificaciones de trufas en plantacion ubicada en la provincia de Malleco. Tuvimos la oportunidad de probarlas y degustar su calidad con una simple pero una de  las buenas preparaciones que es el revuelto de huevos con trufa. Bon apetit

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Plantaciones Trufas Bio Bio y Malleco

En Junio estamos llevando a cabo el proceso de plantaciones de trufas negras en nuestros campos en la zona de Mulchen, Bio Bio. Actualmente esta zona y Malleco pasan a tener la mayor superficie plantada de Truferas a nivel nacional, completando en total 70 has aproximadas este año. En esta zona actualmente existen 9 has […]

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Nuevas plantaciones Truferas en Mulchen

Recientemente comenzamos la primera etapa de plantaciones Truferas en nuestro campo en Mulchen, con una superficie inicial de 50 hectáreas de plantación este año y 30 has El año que viene. Nuestros árboles micorrizados son en un 100% Quercus ilex de producción propia en nuestros viveros y La plantación cuenta con instalacion de riego por […]

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Truficultura en España

Después de participar en el congreso internacional de truficultura en Teruel, España (www.tuber2013com) he tenido la suerte de conocer más a fondo la zona de Sarrion y ver el trabajo que desarrollan los truficultores de allí. La verdad es que después de conocer esto, pienso que en esta zona estamos hablando de la potencia mundial […]

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